Artikkeleita ja reseptejä

Lapsille markkinoidaan yhä enemmän ravintolisiä ja tämä herättää kysymyksiä niiden todellisista hyödyistä. Vanhempaa saattaa epäilyttää näiden ravintolisien tarpeellisuus. Monipuolinen ruokavalio kattaa yleensä lapsen ravitsemukselliset tarpeet. On kuitenkin joitakin aineita, joilla on tutkimuksissa todettu olevan hyötyä lapsille myös ravintolisinä. OMEGA-3 Kalaöljyä...

Proteiinit eli valkuaisaineet ovat välttämätön osa ihmisen kehoa ja niitä tarvitaan elimistön kaikkien solujen toiminnassa.  Proteiinit koostuvat aminohapoista. Ihmisen ruoasta tarvitsemia aminohappoja kutsutaan välttämättömiksi aminohapoiksi, koska elimistö ei niitä itse tuota. Välttämättömiä aminohappoja on mahdollista saada laadukkaasta proteiinilisästä. Proteiinilisien kohdalla kannattaa kiinnittää...

Iho ja hiukset uudistuvat ajoittain ja siksi on tärkeää saada ravinnosta tarpeeksi sopivia ainesosia uudistumista varten. Hiustupet hyödyntävät ravinnosta saatuja ja kehoon varastoituneita kivennäisaineita, vitamiineja ja proteiineja uusien hiusten tuotannossa. Sama tapahtuu uusien ihosolujen kohdalla ihmisen ihon syvemmissä kerroksissa. 1....

Alfalipoiinihappo on vitamiinin kaltainen aine, jota esiintyy kaikissa elimistön soluissa, joissa se muuttaa glukoosia energiaksi. Alfalipoiinihapolla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Tarve, lähteet ja vaikutukset Terveen nuoren ihmisen elimistö tuottaa luonnostaan riittävästi alfalipoiinihappoa, mutta iän myötä sen tasot lähtevät laskuun. Ikääntymisen myötä...

Tällä perinteisellä reseptillä loihdit arkeen ja juhlaan sopivan hummuksen vaivattomasti. Hummus maistuu leivän päällä levitteenä tai dippikastikkeena kasviksille. Proteiinipitoinen hummus on täyttävä lisä esimerkiksi kevyen keiton tai salaatti annoksen kanssa. Lempeämmän version saat, kun vaihdat cayennepippurin miedompaan paprikajauheeseen. AINEKSET: noin....

E-vitamiini viittaa ryhmään rasvaliukoisia molekyylejä, joihin kuuluu neljä erilaista tokoferolia (alfa-, beeta-, gamma- ja deltatokoferoli) ja neljä tokotrienolia. E-vitamiini on ihmiselle välttämätöntä sen soluja ja rasvahappoja vapailta radikaaleilta suojaavien, antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi. Näiden vaikutusten vuoksi sitä myös käytetään yleisesti ravintolisänä....

Tyrni (Hippophae, joista yleisin lajike Hippophae rhamnoides) on oranssi marja, joka kasvaa laajalti Euraasian alueella. Tyrni on erittäin kestävä kasvi, joka sietää niin kuivuutta, suolaa kuin tulviakin. Se on kuitenkin erityisen tarkka siitä, että se saa auringonvaloa – se ei...

Berberiini on alkaloideihin kuuluva ammoniumsuola, jota esiintyy tiettyjen kasvien juurissa, varsissa sekä kuorissa. Tunnettuja berberiiniä sisältäviä kasveja ovat ruostehappomarja (Berberis vulgaris), mahonia (tai lännenmahonia) (Mahonia aquifolium) ja hurmejuuri (Hydrastis canadensis). Ravintolisänä berberiiniä käytetään lipiditasojen hallintaan ja verisuonten hyvinvointiin. Tutkimukset ja...

Riittävä ja laadukas uni on ihmisen perustarve, mutta usein elämäntilanteeseen liittyvä stressi heikentää unenlaatua. Pitkät työpäivät ja jatkuva kiire yhdistettynä kodinhoitoon ja perhe-elämään voivat synnyttää stressiä, joka vaikuttaa nukahtamiseen ja unenlaatuun kielteisesti, vaikka halua olisi nukkua riittävästi. Stressi ja huonounisuus...