Ekologiska italienska mandlar för mellanmål eller matlagning.

• Beskrivning

• Använda

• Ingredienser

• Det finns många bra saker med ekologiska mandlar!

  Mandlar är rika på linolsyra, en essentiell omega-6 fleromättad fettsyra för människor. Mandlar innehåller fibrer, protein, E-vitamin och flera mineraler och spårämnen.

  Mandlar kan ätas som mellanmål eller med till exempel müsli, gröt eller yoghurt. De är också utmärkta att baka med.

  Mandlar och valnötter är en viktig del av en hälsosam medelhavskost och bör konsumeras dagligen.

• Poppade mandlar är ett utmärkt sätt att stilla en liten hunger, men de är också användbara i matlagning och bakning. Mandlar kan användas som råvara till mandelmjölk och vid tillverkning av vegansk färskost.

  Att blötlägga mandlar förbättrar deras matsmältning och absorption av näringsämnen. Mandlar kan blötläggas över natten och användas nästa dag. Efter blötläggning måste de sköljas noggrant. Beroende på avsedd användning kan mandlar användas direkt efter sköljning eller torkas och förvaras för senare användning. Mandlar kan till exempel torkas vid låg temperatur på en bakplåt.

  Mandlar förvaras bäst i en försluten lufttät behållare, svalt och skyddade från ljus.

• Ingredienser: Ekologisk mandel.

  Innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel.